На долю глютамина приходится около 50-60% всего аминокислотного состава тела человека. Глютамин совершенно необходим для правильной работы почек, поджелудочной железы, половых желез, для поддержания нормальных функций иммунной системы.
Оглавление
Что такое глютамин
Глютамин входит в состав белка и относится к группе условно незаменимых аминокислот, а это значит, что наш организм может их синтезировать, однако при определенных условиях не производятся в достаточном количестве.
Действие глютамина на организм спортсмена
Глютамин в бодибилдинге, пауэрлифтинге, фитнесе и в других видах спорта имеет особое значение. Если обычному человеку может оказаться достаточно глютамина, поступающего с пищей, то организм спортсмена требует гораздо большее количество данного вещества, обеспечить которое обычными продуктами питания Вам вряд ли удастся.
К сожалению, основная масса глютамина, поступающего в организм извне, используется клетками кишечника, поэтому высокоинтенсивные нагрузки приводят к недостатку этой аминокислоты в организме спортсмена. Чтобы компенсировать дефицит, организм вырабатывает данное вещество из других аминокислот. Или же отбирает уже готовое вещество из мышц. Таким образом, в мускулатуре спортсмена наблюдаются катаболические процессы и белковые структуры в мышцах разрушаются. Иными словами спортсмен теряет с таким трудом созданную мышечную массу.
Положительные свойства глютамина.
Глютамин имеет эффект анаболического воздействия на организм спортсмена, а также обеспечивает энергетический потенциал для сокращения мышц. Последние заключения спортивных диетологов говорят о том, что аминокислота глютамин минимизирует потери миозина, который является основным сократительным белком мышечной ткани. Кроме того, действие глютамина затрагивает метаболизм углеводов, в результате чего содержание глюкозы в крови повышается, а уровень инсулина остается неизменным. Под воздействием данной аминокислоты стимулируется обмен жирных кислот и подавляется рост жировой клетчатки. То есть глютамин представляет особую ценность для людей, имеющих проблемы с лишним весом.
Глютамин в бодибилдинге особенно важен, так как, помимо всего вышесказанного, данное вещество интенсифицирует выработку гормона роста в организме спортсмена. Дополнительный прием глютамина перед тренировкой обеспечивает существенное повышение уровня гликогена в мышцах уже через 2 часа после прекращения действия нагрузки. Иными словами, действие глютамина положительно сказывается на объеме мышц.
Глютамин необходим для правильного функционирования половых желез, почек и поджелудочной железы.
Подводя итоги, глютамин обладает следующими свойствами:
- Способность связывать аммиак, который является достаточно токсичным для головного мозга.
- Замедление процесса оседания жира в печени.
- Помощь в устранении продуктов метаболизма жиров.
- Укрепление иммунитета.
Но на этом положительные свойства глютамина не заканчиваются:
- Глютамин ускоряет процесс синтеза белка из-за обеспечения мышечных волокон азотом.
- Угнетает секрецию кортизола (гормона стресса).
- Увеличивает уровень гормона роста в организме.
- Ускоряет восстановления после физических нагрузок и снижает послетренировочную боль.
Именно благодаря этим свойства глютамин в бодибилдинге стал широко применяться, как отдельна добавка.
Как принимать глютамин
Перед тем как начать принимать дополнительно глютамин в виде добавки к своему основному рациону питания, необходимо понять как, когда и сколько лучше всего принимать глютамин.
Рекомендуемая норма глютамина обычно колеблется в районе 10-30 грамм в сутки в зависимости от Вашего веса. Можно более точно рассчитать необходимое количество глютамина, используя соотношение 0.3г глютамина на 1кг собственного веса.
Схем приема глютамина существует несколько. В первом варианте дневная норма делится на 2 части и приминается перед тренировкой и после неё. Также можно принимать глютамин утром и перед сном. Существует ещё вариант с разделением дневной нормы на четыре части и равномерным распределением приема глютамина через равные промежутки времени. В общем, пробуйте разные схемы и смотрите, что лучше всего подходит именно Вам.
Глютамин лучше всего добавлять непосредственно в протеиновый коктейль или же просто запивать его обычной водой. Это, в принципе, не столь важно, главное помнить, что в жидком виде глютамин нестабилен и его не следует долго держать, а лучше сразу выпить.
Несет ли глютамин вред?
Глютамин и спортивное питание в целом не несут вреда Вашему организму. Однако имеет глютамин и противопоказания. Побочные действия глютамина обычно проявляются при чрезмерно высоких дозировках, не соответствующих рекомендациям производителя. Передозировки могут сопровождаться нарушениями функций желудочно-кишечного тракта, а также повышенными нагрузками на печень и почки. Однако, при соблюдении рекомендаций по применению, данная аминокислота оказывает исключительно положительное воздействие на организм спортсмена.