Нежная куриная грудка для терпеливых

Месяца два назад я осознал, что больше не могу есть куриную грудку. Все варианты ее приготовления, коих было совсем немного, надоели окончательно. Но вот около недели назад я узнал отличный рецепт, которым и хочу поделиться. В таком виде курица снова хорошо идет.

chicken-filet-twoДля приготовления понадобится:

  • собственно куриная грудка
  • приправы по вкусу
  • фольга
  • духовка
  • …и немного терпения

Последовательность действий следующая:

  1. chicken-filet-wrappedКаждую филейку разрезаем вдоль
  2. Все получившиеся куски посыпаем приправами
  3. Каждый кусок отдельно заворачиваем в фольгу, причем делаем это очень тщательно и аккуратно
  4. Все завернутые куски еще раз заворачиваем в фольгу, на этот раз все вместе
  5. chicken-filet-doneКладем все это в духовку, ставим температуру 90-95 градусов и печем 2 часа. Именно так, небольшая температура и два часа.

Вот и все. Достаем, разворачиваем и кушаем. Само собой, можно съесть не за один раз, тогда надо разворачивать по мере надобности :).

А что вы думаете про это?