Праздничная диетическая творожно-ореховая запеканка

Когда во время сушки приходит праздник, хочется все-таки сделать что-то приятное, особенное. Тогда на помощь приходит фантазия. На этот раз получилась вкусная запеканка, которую хорошо и кушать с чаем или кофе, и брать с собой в дорогу.

По сути этот рецепт — это сильно улучшенный вариант того, что я делал в прошлом году. На этот раз получилось намного вкуснее.

Итак, ингредиенты:

Процесс приготовления простой:

  1. В миску высыпаем творог, вбиваем туда яйца и хорошо перемешиваем
  2. Далее добавляем по очереди каждый из ингредиентов и после каждого очень хорошо перемешиваем смесь
  3. Широкий противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем на нее получившуюся смесь и аккуратно разравниваем
  4. Ставим противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 35-40 минут. Как только верх запеканки стал немного золотистым, можно вынимать
  5. Остужаем запеканку, нарезаем и вынимаем уже нарезанные куски

Если нужно — кладем в коробочку, которую можно плотно закрыть крышкой, и убираем в холодильник. В холодном виде кушать даже вкуснее.

Вот и все. Приятного аппетита! Только не забывайте, что в этой запеканке ну очень много белка. Так что желательно разделить то, что получилось, дня на три.

А что вы думаете про это?