Рулет из куриной грудки с сыром и шпинатом

Удивительно, но я готовлю не только разные пироги. Сегодня, по просьбе любимой жены, были приготовлены рулетики из куриной грудки.

Готовить это блюдо не сложно, результат же получается очень вкусным и полезным.

Нам понадобится:

  • куриные грудки (желательно крупные, количество — по желанию)
  • сыр Mozzarella
  • листья шпината
  • соус Pesto
  • соль, перец, чеснок
  • зубочистки

Приступаем к приготовлению:

  1. Разрезаем куриные грудки вдоль. Так, чтобы из грудки получился максимально длинный и тонкий «листик».
  2. На разложенное мясо выкладываем мелко нарезаный сыр Mozzarella.
  3. Выкладываем на сыр мелко нарезанные листья шпината.
  4. Посыпаем это солью и перцем по вкусу, можно выложить туда и немного чеснока.
  5. Сверху кладем чайную ложку соуса Pesto и равномерно распределяем соус.
  6. chicken-brest-cheese-spinach-cookingАккуратно закручиваем мясо с начинкой в рулетик и закрепляем края зубочистками так, чтобы рулетик на развернулся.
  7. Кладем рулетики в заранее разогретую духовку и готовим (в режиме roast) 30-40 минут, в зависимости от толщины рулетов.

Вот и все! Кушать сразу, свежеприготовленное. С огурцами и помидорами. Приятного аппетита!

А что вы думаете про это?