Вишневый пирог с овсянкой: вкусный и полезный десерт к праздникам

Приближается Новый Год, хочется чего-то вкусного и праздничного. Ничего из того, что все привыкли кушать, лучше есть не надо. Можно приготовить свой собственный отличный десерт. Например, вишневый пирог.

Нам понадобится:

  • 500г овсянки, цельных хлопьев
  • 2 яйцв
  • 1 небольшой банан
  • 400г замороженной вишни без косточек (можно купить почти в любом магазине)

Готовить достаточно просто:

  1. Промываем овсянку (так же, как для каши) и высыпаем ее в миску.
  2. Вбиваем в овсянку яйца.
  3. Натираем туда же банан (лучше натереть на мелкой терке, чтобы получилась кашица).
  4. Хорошо все перемешиваем. Так, чтобы образовалась максимально однородная масса.
  5. Замороженную вишню обдаем кипятком и аккуратно сливаем по возможности всю воду.
  6. Постепенно высыпаем вишню в только что сделанную смесь и медленно перемешиваем так, чтобы не размять ягоды. Лучше, если они останутся целыми.
  7. Выкладываем все в форму для выпечки и ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку.
  8. Выпекаем 30 минут.
  9. oatmeal-cherry-pie-1Когда все готово, даем пирогу хорошенько остыть. Неплохо даже потом поставить его в холодильник.

Все, вкусный десерт готов. Конечно есть его надо в первой половине дня, лучше вообще утром. И не особо большими порциями. Но зато вкусно.

Кстати, этот пирог с таким же успехом можно сделать и в мультиварке.

Приятного аппетита!

А что вы думаете про это?