При строгой диете непременно начинает хотеться чего-то особенного. Так что приходится что-то выдумывать. Или пробовать услышанный где-то рецепт. На этот раз — простой, но вкусный десерт из яичных белков.
Список необходимых продуктов короткий:
- яичные белки (очень удобно использовать те, что продаются в бутылках)
- лимон или лимонная эссенция
- подсластитель (не сахар, конечно же)
Процесс приготовления следующий:
- Выливаем белки в блендер
- Добавляем подсластитель
- Добавляем сок лимона (много не надо). Или немножко эссенции.
Все это очень, очень тщательно перемешиваем. Когда решите, что перемешалось, это будет означать, что надо подождать еще столько же.- Выливаем получившуюся массу на сковородку и жарим как обычную яичницу
Все готово. Результат выглядит как обычная яичница из белков. А вот на вкус — вполне себе десерт.
