Механизм образования мышечных волокон до конца неясен до настоящего момента. Но однозначно можно сказать, что новообразование мышечной ткани — это непрерывный процесс в результате обновления белков и составляющих мышечных волокон.
Как происходит синтез белка в мышцах
Мы получаем белки вместе с пищей. Но наш организм не использует их напрямую в виде, в котором они пришли извне. Весь белок, поступающий в организм, сначала расщепляется на составные части, то есть аминокислоты. Затем в кишечнике эти аминокислоты захватываются кровью и доставляются ко всем клеткам в организме. И только после этого в каждой клетке из поступивших аминокислот синтезируются белки, нужные и характерные именно для клетки данного типа. Отличает одни белки от других порядок следования аминокислот в молекуле белка. Но синтезированные белки не включаются в структуры организма надолго. В организме постоянно происходит синтез и распад белков. Часть продуктов распада расщепляется до более простых соединений, а другая часть вместе с новыми аминокислотами, пришедшими с пищей, сразу же используются в новых белковых соединениях. Организм обычно разлагает свои же белки с целью поддержания нормальной работы наиболее важных структур организма в том случае, если белок не поступает в должном количестве. Белок должен присутствовать в пище каждый день хотябы в небольших количествах, иначе организм начинает «переваривать» сам себя.
В процессе выполнения тяжелых упражнений мышечная масса человека частично разрушается, то есть распад белка становится интенсивнее. Но существует баланс распада и синтеза белка, то есть частичное уничтожение конкретной мышцы обязательно стимулирует ее рост, который конечно же можно перевести в плюс, то есть в так называемую «супер компенсацию» разрушенной ткани мышц. Суть в том, что если правильно, вовремя и в нужном количестве питать мышцу, то в результате этого можно получить количество мышечной такни уже не в 100% начального, а немного больше. Такой распад и обновление белков мышц влияет не только на физиологический прирост массы мышцы, но и улучшает качества волокон.
