Удивительно, но я готовлю не только разные пироги. Сегодня, по просьбе любимой жены, были приготовлены рулетики из куриной грудки.
Готовить это блюдо не сложно, результат же получается очень вкусным и полезным.
Нам понадобится:
- куриные грудки (желательно крупные, количество — по желанию)
- сыр Mozzarella
- листья шпината
- соус Pesto
- соль, перец, чеснок
- зубочистки
Приступаем к приготовлению:
- Разрезаем куриные грудки вдоль. Так, чтобы из грудки получился максимально длинный и тонкий «листик».
- На разложенное мясо выкладываем мелко нарезаный сыр Mozzarella.
- Выкладываем на сыр мелко нарезанные листья шпината.
- Посыпаем это солью и перцем по вкусу, можно выложить туда и немного чеснока.
- Сверху кладем чайную ложку соуса Pesto и равномерно распределяем соус.
Аккуратно закручиваем мясо с начинкой в рулетик и закрепляем края зубочистками так, чтобы рулетик на развернулся.- Кладем рулетики в заранее разогретую духовку и готовим (в режиме roast) 30-40 минут, в зависимости от толщины рулетов.
Вот и все! Кушать сразу, свежеприготовленное. С огурцами и помидорами. Приятного аппетита!
