Приближается Новый Год, хочется чего-то вкусного и праздничного. Ничего из того, что все привыкли кушать, лучше есть не надо. Можно приготовить свой собственный отличный десерт. Например, вишневый пирог.
Нам понадобится:
- 500г овсянки, цельных хлопьев
- 2 яйцв
- 1 небольшой банан
- 400г замороженной вишни без косточек (можно купить почти в любом магазине)
Готовить достаточно просто:
- Промываем овсянку (так же, как для каши) и высыпаем ее в миску.
- Вбиваем в овсянку яйца.
- Натираем туда же банан (лучше натереть на мелкой терке, чтобы получилась кашица).
- Хорошо все перемешиваем. Так, чтобы образовалась максимально однородная масса.
- Замороженную вишню обдаем кипятком и аккуратно сливаем по возможности всю воду.
- Постепенно высыпаем вишню в только что сделанную смесь и медленно перемешиваем так, чтобы не размять ягоды. Лучше, если они останутся целыми.
- Выкладываем все в форму для выпечки и ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку.
- Выпекаем 30 минут.
Когда все готово, даем пирогу хорошенько остыть. Неплохо даже потом поставить его в холодильник.
Все, вкусный десерт готов. Конечно есть его надо в первой половине дня, лучше вообще утром. И не особо большими порциями. Но зато вкусно.
Кстати, этот пирог с таким же успехом можно сделать и в мультиварке.
Приятного аппетита!
